Kami menyediakan keluarga kami bayam yang enak dan sihat
Biji bayam bercambah pada suhu 3-4 darjah, tanaman muda dapat mentolerir fros hingga -8 gram secara normal.
Sayangnya, bayam adalah tanaman yang jarang berlaku di kalangan tukang kebun; ia tidak begitu popular. Sementara itu, bayam hijau segar adalah harta karun vitamin, mineral dan sebatian protein. Ia tidak bersahaja, tahan sejuk dan menghasilkan tinggi. Biasanya, tidak ada kawasan bebas untuk menanam bayam. Menaburkannya, sebagai peraturan, sebagai pemadat atau tanaman sebelumnya. Adalah baik untuk menanam bayam di rumah hijau dan rumah hijau.
Dengan penaburan yang bersih, bayam disemai dengan jarak baris hingga 20 cm, kedalaman menyemai adalah 1,5 - 2 cm. Ini dilakukan pada awal musim bunga. Dan untuk bayam pada musim gugur - pada separuh kedua musim panas. Setelah menanam benih pada bulan September - Oktober, anda boleh mendapatkan produk siap pada awal musim bunga, tetapi semasa musim sejuk tanaman harus ditutup dengan humus atau bahagian atas.
Untuk mempercepat kedatangan produk siap pada musim bunga dan memperpanjang jangka masa penggunaannya pada musim gugur, perlu menggunakan penutup filem mudah alih. Agar sayur bayam berubah menjadi lembut, mereka perlu sering disiram, dan semasa pengembangan daun kotiledon, tambahkan umpan dalam bentuk amonium nitrat (400 g per 10 M. kawasan seluas).
Bayam dihargai kerana nilai pemakanan dan sifat terapeutik dan profilaksis; mengandungi sebilangan besar sebatian nitrogen. Sebilangan besar ini adalah protein yang mudah diserap oleh badan.
Daun dimakan, mereka disediakan dari: sos, kentang tumbuk, lauk, sayur-sayuran digunakan, segar dan dalam tin. Ngomong-ngomong, semasa pengeringan dan pengetinan, bayam secara praktikal tidak kehilangan nilai pemakanannya. Ia kaya dengan vitamin dan karotena. Dalam hal ini, satu tanaman sayur-sayuran hampir tidak dapat dibandingkan dengannya. Garam besi, protein, fosforus, kalsium, kalium - semua ini menjadikan bayam bukan hanya hijau, tetapi juga memberi kesan positif pada sistem peredaran darah dan saraf. Sebagai perbandingan, daunnya mengandungi lebih banyak vitamin A, C daripada oren, lemon, sorrel, selada dan bawang hijau.