Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan - makan kuman gandum, kebaikan dan keburukan produk
Salah satu bijirin yang paling sihat adalah gandum, dari mana produk yang paling penting, roti, dibuat. Tahukah anda bahawa biji-bijian yang tumbuh mempunyai banyak vitamin dan mineral? Ini adalah kecambah gandum, yang manfaat dan keburukannya diketahui pada zaman kuno, yang mengandung zat olahan yang siap untuk asimilasi oleh tubuh. Apabila tunas muda dilahirkan dalam sebiji gandum, nutrien dari bijirin kering dipindahkan ke dalamnya. Oleh itu, dengan bantuan enzim yang dihasilkan, lemak diubah menjadi asid lemak tak jenuh, yang lebih mudah dicerna. Sebaliknya, protein menjadi asid amino, dan kanji menjadi maltosa.
Uap berair menyenangkan rasa dan membawa faedah besar, membersihkan badan dan meningkatkan fungsi organ-organnya. Apa yang kaya dengan gandum tumbuh dan apa yang berlaku jika anda memakannya dengan kerap?
Tumbuh gandum - faedah dan keburukan
Kawasan penggunaan kuman gandum yang paling terkenal adalah dietetik. Tumbuhan mempunyai kandungan kalori rendah (200 kcal) dan indeks glisemik rendah (15). Penggunaan mereka mempromosikan aktif hilang berat badan, sementara badan terus menerima vitamin dan mineral.
100 g bahan tumbuhan mengandungi hanya 41 g karbohidrat, 7.5 g protein dan lebih dari 1 g lemak dan serat makanan.
Ciri-ciri berguna gandum tumbuh
Bukan apa-apa, tumbuh-tumbuhan disebut "makanan hidup", kerana mereka mempunyai sifat biostimulasi tinggi. Dengan menggunakannya secara berkala, anda boleh mendapatkan kesan yang sangat baik, seperti:
- memperbaiki keadaan rambut, kulit, gigi dan kuku;
- membersihkan usus dan memulihkan mikroflora dan berfungsi;
- menguatkan sistem saraf;
- menurunkan tekanan darah, kolesterol dan kadar glukosa darah;
- menebus kekurangan zat besi, melegakan anemia;
- mengembalikan penglihatan.
Kontraindikasi dan sekatan
Salah satu larangan yang paling penting untuk menentang kecambah adalah adanya alergi terhadap gluten, yang terdapat dalam gandum. Ia juga tidak dianjurkan untuk memberikannya kepada anak-anak di bawah 12 tahun dan sekiranya berlaku penyakit ginjal dan bisul.
Walaupun pakar pemakanan menasihatkan mencampurkan sayur-sayuran dengan makanan lain, menambahkannya ke salad, anda tidak boleh melakukannya dengan beberapa bahan. Jadi, gandum yang tumbuh benar-benar tidak sesuai dengan produk tenusu - ia menyebabkan perut kembung. Anda juga tidak boleh mengambilnya bersamaan dengan madu, rhodiola merah jambu dan debunga.