Tumbuh pir tanah (artichoke Yerusalem)
Pir tanah (artichoke Yerusalem) sangat terkenal di kalangan peminat perubatan tradisional. Ia digunakan untuk merawat dan mencegah berbagai macam penyakit.
Selain itu, artichoke Yerusalem juga dapat dijadikan makanan. Rasanya sedikit seperti kentang, dan beberapa sumber menyebutnya - bulba, tongkat drum. Dalam penampilan, artichoke Yerusalem terlihat seperti bunga matahari, apalagi, ia berkaitan dengannya, kerana ini juga disebut bunga matahari yang berabun.
Ciri tumbuhan
Biji tanah tergolong dalam keluarga Asteraceae, ia adalah ubi abadi. Ini memiliki sistem akar yang dikembangkan yang dapat menembus tanah hingga kedalaman 30 cm. Pada awal musim gugur, ubi dengan kulit tipis matang pada pucuk yang berada di bawah tanah. Oleh kerana kedalamannya yang baik, mereka menahan fros yang teruk pada musim sejuk dan tidak kering pada musim panas yang kering. Ukuran dan warna umbi tidak sama, dan pucuk baru muncul pada mereka pada musim bunga.
Dari semak artichoke Yerusalem dewasa, anda boleh mendapatkan hingga 1 baldi ubi, dan artichoke Yerusalem kadang-kadang mencapai ketinggian 5 meter. Batang tanaman ditutup dengan rambut, kasar hingga disentuh, ia berbunga di bakul tunggal dengan bunga tubular gelap, di mana lidah kuning dapat dilihat, sementara menghasilkan sedikit biji.
Artichoke Yerusalem dapat tumbuh di satu tempat hingga 30 tahun tanpa berpakaian tambahan. Tidak seperti kentang, kumbang kentang Colorado tidak suka meraikannya.
Artichoke Yerusalem yang berkembang
Untuk penanaman pir tanah, ubi atau mata digunakan. Dari mata, pertama anda perlu mendapatkan anak benih dengan menanamnya di dalam pasu. Di tanah terbuka Artichoke Yerusalem sebaiknya tanam pada akhir musim luruh sehingga tanamannya naik lebih awal. Walau bagaimanapun, ubi yang digali pada musim gugur (selepas kentang) sedikit pahit. Lebih baik membiarkan mereka musim sejuk di tanah, dan pada musim bunga mereka akan mengambil rasa manis dan siap untuk dimakan.
Semasa menuai, batang dan daun tidak dibuang - ia boleh digunakan untuk membuat ubat atau menggunakannya sebagai silase.
Sebilangan tukang kebun menanam mentol pada musim bunga selepas kentang. Untuk melakukan ini, buat lubang dengan jarak 50 cm di antara keduanya, tambahkan abu (1 sudu besar.), Pasir (seperempat baldi) dan kompos (setengah baldi) masing-masing. Jarak baris sekurang-kurangnya 70 cm. Umbi keseluruhan digunakan untuk penanaman, tetapi anda boleh memotongnya. 10 kaki persegi anda akan memerlukan kira-kira 15 kg ubi.
Masukkan ubi kering ke dalam air sebelum menanam dan biarkan selama 2 hari.
Apabila pucuk lateral muncul, ketika tanaman mencapai ketinggian 50 cm, mereka mesti dikeluarkan. Salah satu batang terkuat ditinggalkan di semak. Apabila tumbuh dua kali, anda perlu menyiramnya dengan baik, anda juga boleh menyuburkannya dengan humus.
Dengan mengambil kira "pertumbuhan" yang jauh dari kecil Artichoke Yerusalem, bagus untuk menanamnya di sekeliling kawasan taman. Ini akan melindungi tanaman lain dari angin dan membuat lindung nilai yang unik.
Untuk meningkatkan hasil, disarankan untuk memotong batang 2 minggu sebelum menggali ubi.
Penjagaan penanaman pir muda dari tanah hampir sama dengan kentang. Di masa depan, cukup untuk menghilangkan rumpai, melonggarkan tanah di sekitar dan memberi makan sedikit:
- pada musim panas - penyelesaian berdasarkan kotoran burung atau mullein;
- pada musim gugur - garam kalium, superfosfat, ammonium sulfat.