Bagaimana menanam artichoke Yerusalem di negara ini?
Sering kali, tukang kebun, melihat permen artichoke Yerusalem di laman web mereka, memusnahkannya seperti rumpai. Sudah tentu, batang tanaman yang tinggi mampu menenggelamkan penanaman yang berdekatan. Namun, artichoke Yerusalem atau pir tanah adalah sayuran yang sangat berguna, yang tidak hanya dimakan, tetapi juga digunakan dalam perubatan rakyat. Oleh itu, mereka yang tidak cukup bernasib baik untuk mencari tanaman akar perubatan di kebun menanamnya sendiri.
Penyediaan tanah
Tidak ada yang sukar dalam mengembangkan artichoke Yerusalem di negara ini, tidak. Pir tanah tidak menuntut komposisi tanah dan mampu bertahan di hampir semua tanah. Tetapi, seperti sebelum menanam tanaman lain, kawasan ini harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, baja atau kompos diperkenalkan ke tempat yang ditetapkan untuk artichoke Yerusalem pada musim gugur dan digali.
Semasa merancang tempat untuk menanam artichoke Yerusalem, perlu dipertimbangkan bahawa ia dapat tumbuh di satu tempat selama lebih dari 30 tahun (jika anda tidak menggali ubi sepenuhnya). Tetapi selepas tahun keenam kitaran hidup, jumlah tanaman secara beransur-ansur berkurang.
Menanam ubi
Terdapat dua cara menanam artichoke Yerusalem:
- pada musim luruh dengan ubi keseluruhan;
- pada musim bunga (akhir April) dengan serpihan ubi.
Mereka membuat alur yang tidak terlalu dalam, hingga 15 cm, dengan jarak baris sekitar 70 cm. Umbi diletakkan di alur pada jarak 40 cm antara satu sama lain sehingga ada ruang yang cukup untuk pembentukan tanaman baru. Isi alur dengan bumi menggunakan rake, sambil membentuk rabung.
Penjagaan penanaman muda artichoke Yerusalem
Untuk menyediakan umbi dengan jumlah udara yang diperlukan, tempat tidur mesti dilonggarkan secara berkala dan rumpai mesti dikeluarkan. Apabila pucuk muda mencapai ketinggian 50 cm, mereka memeluknya dan terus melakukan ini semasa tunas tumbuh.
Dianjurkan untuk mengikat semak artichoke Yerusalem di atas 1 m, terutama jika ada ancaman angin kencang, jika tidak, ia mungkin pecah.
Sekiranya anda tidak merancang untuk mengumpulkan biji benih, disarankan untuk menghilangkan perbungaan semasa berbunga sehingga semua kekuatan dihabiskan untuk pembentukan umbi. Pada bulan Jun, semak artichoke Yerusalem dipotong hingga ketinggian 1,5 m dari permukaan tanah.
Penuaian dan penyimpanan tanaman
Dengan bermulanya musim luruh, batang pir tanah dipotong lagi, meninggalkan tunggul 20 cm. Umbi akan siap dituai 120 hari selepas penanaman (kira-kira pada saat kentang digali).
Oleh kerana kemampuan artichoke Yerusalem untuk menahan embun beku yang teruk, penuaian tanaman akar dapat ditunda ke awal musim semi. Dalam kes ini, tempat tidur ditutup dari atas dengan tanah dan salji. Tukang kebun yang berpengalaman yang menggunakan kaedah ini mengatakan bahawa akar yang sudah terlalu lama di tempat tidur mempunyai rasa yang lebih manis. Artichoke Yerusalem, yang dituai pada musim gugur, disimpan di ruang bawah tanah atau di bilik bawah tanah.