Memilih resipi asli untuk biskut badam
Peminat penaik buatan sendiri sentiasa bersedia untuk merawat rakan mereka dengan makanan baru. Kami menawarkan anda untuk memilih resipi macaroons yang sesuai dan menikmati rasanya yang tiada tandingannya. Pencuci mulut telah lama terkenal dengan aroma yang luar biasa, tekstur halus dan inti yang sedikit likat. Terdapat banyak jenis macaroon, termasuk yang klasik, dengan penambahan kayu manis, coklat atau madu. Masing-masing mempunyai rasa tersendiri. Mari cuba cari pilihan yang paling asli di antara banyak cadangan.
Resipi abadi untuk makaron dari nenek moyang kita
Untuk menyediakan doh, anda memerlukan:
- tepung gandum (kira-kira 50 g);
- gula pasir (1 gelas);
- badam (150 g);
- telur ayam (3 protein);
- mentega (50 g).
Untuk resipi macaroon ini, kacang tidak boleh dikupas atau dipanggang di dalam ketuhar.
Langkah mudah untuk membuat barangan bakar
Tuangkan badam segar ke dalam pengisar atau pengisar dan dihancurkan dengan teliti. Anda mesti mendapat serbuk kecil. Berkat ini, kacang-kacangan diagihkan secara merata ke seluruh hati, mewujudkan rasa yang menyenangkan. Ditambah lagi dengan baik.
Tuangkan badam hancur ke dalam mangkuk yang berasingan. Gula dan protein ditambah. Dengan menggunakan pengisar, pukul campuran sehingga sebati selama 2-3 minit.
Produk siap dicurahkan ke dalam periuk dan dibakar. Apabila gelembung pertama muncul, campuran diaduk secara intensif dengan spatula plastik atau kayu. Setelah gula larut sepenuhnya, angkat loyang dari api.
Tepung gandum diayak melalui ayak untuk mengoksigenkannya. Kacau bilet cecair secara berterusan, masukkan tepung. Tekstur doh mestilah sama dengan penkek.
Seterusnya, ketuhar dipanaskan hingga sekitar 190 ° C. Tutup loyang dengan kertas dan minyak. Dengan bantuan sudu, sebarkan titisan kecil doh, yang akan berubah menjadi makanan lazat yang luar biasa. Produk dipanggang selama kira-kira 20 minit. Apabila kerak kemerahan muncul, segera keluarkan dari ketuhar. Hidangkan dengan minuman panas, susu dan sekata kompot.
Apabila kuki meningkat semasa pembakar, disarankan untuk meninggalkan ruang di atas loyang. Jika tidak, ia akan berubah menjadi kek yang tidak berbentuk.
Hidangan asli dari 3 ramuan
Bagi orang yang sibuk, resipi kuki tepung badam yang asli sesuai.
Ia hanya memerlukan 3 komponen:
- tepung badam;
- serbuk (gula);
- sebiji telur putih.
Tuangkan tepung badam yang sudah siap ke dalam bekas yang dalam. Masukkan gula aising dan campurkan semuanya sehingga sebati. Pukul protein menjadi buih sejuk. Sebarkan perlahan ke campuran kering. Buat doh pekat.
Kandungan kalori makaron berkisar antara 420 hingga 500 kkal.
Lemak sekitar 13.6 g. Karbohidrat sekitar 67, 4 g. Protein - 7.6 g. Di samping itu, produk ini mengandungi banyak unsur berharga yang berguna untuk kesihatan.
Bentuk bola kecil, dan kemudian hamparkan pada loyang. Taburkan dengan gula aising yang telah diayak di atas. Bakar pada suhu lembut sekitar 180 ° C selama tidak lebih dari 15 minit.Selama ini, kuki akan ditutup dengan kerak coklat halus. Bahagian dalam produk akan lembut dengan inti likat.
Makanan panggang yang sihat untuk pesakit kencing manis
Sekiranya glukosa darah melebihi norma yang dibenarkan, anda harus memilih makanan secara selektif. Walau bagaimanapun, banyak pesakit diabetes menikmati makaron bebas gula yang dimasak dalam 20 minit.
Senarai komponen yang diperlukan:
- badam;
- tepung Gandum;
- vanillin;
- pati kentang;
- putih telur;
- stevia.
Sistem memasak
Badam dikupas. Kisar dengan pengisar. Protein ditambah, yang tidak perlu disebat. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Tepung gandum, stevia dan pati kentang digabungkan dalam satu mangkuk. Masukkan sediaan protein almond dan buat adunan lembut.
Bakar di dalam ketuhar menggunakan acuan untuk kek cawan diperbuat daripada silikon. Hidangkan sejuk dengan teh. Resipi makaron ini banyak digunakan oleh orang yang mengikuti pelbagai diet.
Pembaziran yang lazat untuk perjanjian
Dalam proses penyediaan susu dari badam, banyak sisa yang tinggal. Sehingga tidak ada yang hilang, mereka digunakan untuk memanggang.
Kuki makanan badam berperisa dibuat dari satu set makanan sederhana:
- telur;
- kek badam;
- serpihan kelapa;
- coklat gelap;
- sirap maple.
Masukkan cranberry, nanas, betik atau sedikit kismis jika mahu.
Kek mestilah sedikit lembap agar rasa lebih enak.
Algoritma untuk mencipta hadiah
Bahan-bahan yang disenaraikan dikumpulkan dalam hidangan besar. Menguli doh yang lembut tetapi pekat.
Tutup loyang dengan kertas pembakar. Sebarkan dengan minyak masak apa sahaja. Dengan menggunakan satu sudu besar, sebarkan adunan di permukaan brazier. Setiap bola ditekan dengan ringan untuk membentuk bentuk yang bagus. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Bahan kerja dihantar ke ketuhar. Diamkan selama kira-kira 20 minit sehingga coklat keemasan. Apabila kuki telah sejuk, ia dihidangkan ke meja.
Macaron yang menyelerakan untuk minum pagi
Baru-baru ini, adalah bergaya untuk menggunakan resipi dari masyarakat dunia. Mari berkenalan dengan varian pembuatan makaroni Perancis, yang terkenal dengan rasa yang sangat baik.
Pertama, komponen yang diperlukan dipasang:
- gula tepung tanpa ketulan;
- Tepung Gandum;
- badam;
- telur ayam;
- tepung beras.
Serbuk kecil dibuat dari badam menggunakan penggiling kopi. Gula aising yang telah diayak, gandum dan tepung beras ditambahkan ke produk siap. Gaul sebati.
Bahan-bahan yang longgar mesti digabungkan secara bergantian sehingga merata ke seluruh adunan.
Tanggalkan putih dari kuning telur. Masukkan ke dalam campuran yang telah disediakan. Campurkan semuanya sekali lagi sehingga sebati, dan kemudian pukul sehingga busa yang kuat terbentuk. Ketepikan bahan kerja selama kira-kira 30 minit, dan kemudian pukul lagi untuk beberapa lama.
Tuangkan adunan siap ke dalam beg pastri. Bentuk bola dengan lembut, letakkan secara rasional di atas loyang. Makarun Perancis dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit pada suhu maksimum 180 ° C. Apabila kerak emas muncul, keluarkan kuki dari oven.
Untuk menyambung bahagiannya, gunakan susu pekat (rebus), coklat panas atau jem. Hidangan disajikan di atas pinggan ketika keluarga berkumpul untuk makan pagi mereka.
Sahabat asli untuk pesta kanak-kanak
Kuki badam Itali yang lazat dibuat dari produk mudah:
- tepung Gandum;
- gula serbuk;
- vanillin;
- badam;
- telur;
- mentega;
- sedikit garam;
- minyak untuk mengisar lembaran penaik.
Badam segar dibahagikan kepada 2 bahagian. Satu digiling dengan pengisar, dan yang lain digunakan untuk menghias produk.
Masukkan mentega lembut ke dalam mangkuk besar dan tambahkan gula tepung, telur, badam cincang, garam dan tepung ke dalamnya. Doh lembut yang biasa diuli.
Pada masa ini, disarankan untuk memanaskan oven hingga 180 ° C.
Tutup loyang dengan kertas minyak dan minyak. Bola kecil dibuat dari adunan. Badam utuh diletakkan di dalamnya. Bahan kerja dihantar ke ketuhar selama 15 minit. Kue badam yang dimasak disajikan sebagai pencuci mulut semasa perayaan perayaan.
Letakkan kacang di dalam peti sejuk selama 15 minit sebelum digunakan. Kesannya, makanan yang dipanggang akan bertukar menjadi putih.
Pencuci mulut kegemaran sepanjang masa
Terdapat banyak cara untuk membuat kek buatan sendiri. Walau bagaimanapun, ada sesuatu yang selalu menjadi trend - biskut oatmeal kegemaran dengan badam.
Untuk membuatnya, anda perlu mengambil:
- bijirin;
- mentega;
- krim masam rendah lemak;
- gula (lebih baik tebu);
- badam cincang;
- Soda;
- kayu manis.
Oatmeal dan badam dicincang secara bergantian dalam mangkuk pengisar. Mentega ditumbuk dengan gula tebu. Masukkan krim masam, soda, oatmeal dan buat adunan lembut. Kemudian badam yang dihancurkan dituangkan dan jisimnya dicampur semula dengan teliti.
Kek bulat mini dibuat dari adunan. Letakkannya di atas loyang yang ditutup dengan perkamen. Taburkan dengan kayu manis cincang di atas. Bakar lebih kurang 20 minit. Apabila kerak coklat terbentuk, kuki siap. Rasanya yang tidak dapat dilupakan mengingatkan saat-saat bahagia pada masa kecil yang tenang.