Manfaat lemon utara (quince Jepun)
Kami membeli sebidang di mana beberapa pokok quince Jepun yang subur tumbuh. Saya mendengar bahawa buahnya digunakan dalam perubatan tradisional. Beritahu saya, apa khasiat bermanfaat dari quince Jepun, dan adakah terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya?
Quince Jepun banyak digunakan sebagai budaya landskap. Dia mempunyai ukuran yang padat dan mahkota daun hijau yang subur, serupa dengan pokok epal. Perbungaan besar, yang berwarna merah dan menutup belukar dengan banyaknya, memberi tanaman kesan hiasan khas. Buah kuning lemon bersaiz sederhana dalam bentuk segar hanya dapat dimakan oleh yang paling putus asa, kerana mereka sangat masam, tetapi sangat berguna. Apa khasiat bermanfaat dari quince Jepun, dan untuk penyakit apa yang disyorkan untuk makan buah-buahan kuning yang lusuh?
Dalam kesusasteraan ilmiah, budaya ini dikenal dengan nama "chaenomeles", dan tukang kebun yang berjaya menanam quince di plot mereka, untuk rasa masam, menyebutnya "utara limau».
Bahan apa yang terdapat dalam buah-buahan?
"Kecil, tetapi berani" - jadi anda boleh katakan quince... Ia tidak boleh mempunyai ukuran besar (berat satu buah jarang melebihi 50 g), tetapi terdapat banyak bahan berguna di dalamnya. Antaranya mendapat perhatian khusus:
- vitamin C (jumlahnya melebihi buah sitrus seperti lemon dalam kandungan);
- vitamin kumpulan B, serta E dan PP;
- tanin yang memberikan rasa astringen pada buah;
- pektin;
- potasium;
- iodin;
- besi (melebihi kadar harian bagi seseorang beberapa kali);
- kobalt;
- tembaga;
- magnesium;
- garam mineral;
- selulosa;
- minyak pati.
Apa faedahnya?
Cukup aneh, tetapi buah masam mempunyai kesan yang baik pada perut dan pencernaan secara umum. Mereka membantu menghilangkan proses keradangan, dan sekiranya keracunan, mereka membuang toksin dan melindungi selaput lendir dari penyerapannya. Amat berguna untuk memakan quince dengan anemia untuk meningkatkan hemoglobin. Ia tidak kurang pentingnya untuk sistem kardiovaskular, menormalkan kerjanya.
Buah-buahan segar quince jepun disarankan untuk memasukkan dalam diet anak-anak dan wanita hamil, kerana kedua kategori ini memerlukan peningkatan zat besi.
Chaenomeles akan bermanfaat dan, dalam terapi kompleks, akan membantu menyingkirkan penyakit seperti:
- hepatik;
- buah pinggang;
- selsema;
- gastrousus;
- bronkitis;
- keletihan saraf.
Batasan
Secara umum, tidak ada kontraindikasi langsung terhadap penggunaan quince, baik untuk makanan maupun untuk tujuan perubatan. Walau bagaimanapun, penjagaan harus diambil ketika memasukkan buah ke dalam diet anak-anak kecil. Keghairahan quince yang berlebihan boleh menyebabkan sembelit, serta petunjuk hemoglobin "luar skala". Kesan serupa dilihat pada wanita dalam kedudukan yang menarik, jadi anda pasti tidak perlu makan quince dalam kilogram. Dan satu lagi nuansa: ketika menggunakan biji untuk penyediaan kaldu ubat, mereka tidak dapat dihancurkan kerana racun amigdalin yang merupakan bahagian dari racun.